제품 세부 정보
알룰로스 분말
알룰로스와 D-알룰로스 98.5%
제품 소개:
psicose, D-Psicose, Allulose, 그리고 D-Allulose라는 이름은 자연적으로 발생하는 '희귀' 설탕을 설명하기 위해 서로 바꿔 사용됩니다.알룰로스는 모노사카라이드로 매우 작은 양으로 다양한 과일과 영양 감미료에 존재하며, 피그, 건포도, 잭프루트, 메이플 시럽, 몰락스, 갈색 설탕 등이 포함됩니다.상업적으로 알룰로스는 옥수수, 사탕수수, 사탕무 또는 다른 원천에서 탄수화물을 효소 변환하여 생산됩니다。결과적인 설탕은 수크로스와 약 70% 같은 단맛을 갖고 있으며 맛, 질감, 기능이 수크로스와 유사합니다.
온도에 따라 달콤함이 변하지 않고 다양한 온도에서 순수한 달콤함을 보여줄 수 있습니다.
이는 프락토스를 원료로 하고 에피머라제에 의해 변형 및 정제된 제품입니다. D-프시코스는 소화 및 흡수가 어려우며 생활 활동에 에너지를 거의 제공하지 않기 때문에 매우 유용한 저칼로리 감미료입니다.
메시지를 남겨주세요
