이소 말토오스, 파 노스, 이소 말토 트리오스, 이소 말토 펜 토스 및 고 분지 올리고당을 포함한 AD- (1,6) 및 A- (1,4)-링크를 갖는 이소 말토-올리고스카 라이드 층 포도당 올리고머. IMO에서 발견되는 대부분의 올리고당은 함께 연결된 3 ~ 7 개의 단당류 단위로 구성됩니다. 그러나, 이당류 및 더 긴 원자당 (upto9units)도 존재한다. IMO의 이당류 분획은 A- (1,4)-글리코 시드 결합 결합 링크밀 말토오스 Anda-D- (1,6)-글리코 시드 결합 연결 이소 말로스의 이소 말토오스를 구성하는 반면, 말토 트리오스파노스 이소 말토 트리오스는 삼나일 기자 분획을 구성한다. Maltotetraose Maltopentaose, Maltohexaose, Maltoheptaose 및 8 또는 Highen gefess polymerization (DP)을 갖는 소량의 올리고머는 생성물의 나머지 올리고머를 포함한다.
IMO 속성 :
1. 달콤함 40-60% 자당, 용해도 ≥99%, 저혈당 지수 (GI)
2. 물 활동 0.75, 자당과 동일한 점도, 좋은 열 및 pH 안정성
3. 내장을 조화시키고 변비를 완화합니다
4. 장내 식물상 규정, 유해 박테리아의 성장을 방지,
5. VD, FE & CA와 같은 미네랄 흡수의 가마
6. 콜레스테롤 함량 감소 및 고혈압 방지
7. 향상 면역
8. 튜브 친화적 및 반정 방지
9. 유효 기간이 늘어납니다. (유기농, 비 GMO, 할랄, 코셔, MUI)
IMO 기능 :
1. 이소 말로 툴리 가사 카리드는 영양분을 제공하고 친절한 박테리아 (특히 비피 두스 종)의 성장을 자극합니다.
위장관에서 자연스럽게 살면서 친절한 박테리아 식민지와 그 비율을 높이고 간을 보호하십시오.
2. IMO는 소화 가능하지 않으며 칼로리로 거의 전환되지 않습니다. LT
환자와 다이어트를하는 사람들.
3. 이소 말토 올리고당은 미생물 균형을 회복시킨다.
애플리케이션:아이스크림, 초콜릿, 단백질 바, 유제품, 빵집, 제과, 구미, 생과자, 음료, 건강 관리 제품 및 사료 첨가제.
