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알룰로스 액상 저칼로리 감미료 프시코스 시럽

낮은 칼로리 – 칼로리는 약 1/10인 자당에 비해 약 0.2~0.4kcal/g에 불과합니다.

설탕과 같은 맛 – 설탕의 약 70% 정도 단맛이 있으며, 깔끔한 맛이며 뒷맛이 없습니다.

혈당에 좋음 – 혈당과 인슐린 수치에 미치는 영향이 최소화되어 당뇨병 환자에게 적합합니다.

치아 친화적 – 구강 박테리아에 의해 발효되지 않아 충치를 유발하지 않습니다.

높은 안정성 – 내열성, 내산성이 뛰어나 음료, 제빵, 과자류에 적합합니다.

기능적 건강상의 이점 – 연구에 따르면 포도당 대사와 지방 산화에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

클린 라벨 성분 – 천연 유래로 건강 중심 및 기능성 식품에 잘 어울립니다.

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제품 세부 정보

제품 설명

알룰로스 액상 (저칼로리 감미료/프시코스 시럽) D-알룰로스는 프시코스라고도 불리며, 특정 과일에 소량 자연적으로 존재하는 희귀 당입니다. 기존 당류와 달리 인체에서 대사되는 양이 적어 칼로리를 거의 소모하지 않습니다. 뛰어난 안전성, 안정성 및 가공 특성을 갖춘 알룰로스는 차세대 기능성 감미료로 떠오르며, 설탕과 같은 깔끔한 맛과 식품 및 음료 제형에 폭넓은 적용 가능성을 제공합니다.

제품명	알룰로스 시럽
모습	담황색 액체
맛	달콤하고 냄새 없음
알룰로스 함량(건조 기준), %	≥95.0
수분 활동	<0.75
PH	3.0-7.0
금연 건강 증진 협회,%	≤0.5
비소(As),(68526243mg/kg)	≤0.5
납(Pb),(68526244mg/kg)	≤0.5
총 유산소수(CFU/g)	≤1000
총 대장균군(MPN/100g)	≤30
곰팡이 및 효모(CFU/g)	≤25
황색포도상구균(CFU/g)	<30
살모넬라	부정적인