비 GMO 옥수수/타피오카 스태린, 산성 조건과 열 분해 하에서 저분자량 수용성 글루칸을 얻을 수 있습니다.흰색 또는 연한 노란색 가루.물에 용해될 수 있습니다.혈당을 낮추고 혈중 지질을 조절하며 장 건강과 체중 조절에 기여할 수 있습니다.
유기농 옥수수 저항성 덱스트린은 인체의 소화 효소에 의해 분해되지 않는 수용성 식이섬유입니다.다양한 건강 기능식품에 사용되며, 포스트프랜디얼 혈당 억제, 혈중 중성 지질 개선, 장내 환경 개선, 배변 촉진 효과가 있습니다.
물리화학적 특성
1.저당도, 단 10%의 설탕 단맛
2.저칼로리, 약 1.9 Kcal/그램
3.내산성, 내열성 및 동결 저항성
4.저점도 및 저수분 활동
5.사용 제한 없음, 생산에 따라 적당히 추가하세요
기능
1.유익한 식물이 번식할 수 있고 양방향 조절 효과가 있습니다.
2.식사 후 혈당 상승을 억제하고 혈당 수치를 유지하세요.
3.지질 대사를 개선하세요
4.이는 미네랄 흡수를 촉진할 수 있습니다
5.배변 빈도를 높이고 변비를 개선하세요
신청
1.저당도(40%의 수크로스)의 특성을 갖고 있으며 부드러운 맛과 열 및 산성 저항성을 갖고 있어 제과 및 유제품에 사용할 수 있습니다.
2.좋은 인내와 투명성으로 재결정화, 맛, 비용 면에서 수크로스에 비해 많은 장점이 있습니다.
3.결정 방지, 산화 방지 및 저온 동결 특성을 갖추고 있어 음료와 유제품의 맛과 품질을 향상시킬 수 있습니다.
4. 좋은 수분을 유지하고 전분 노화를 방지하여 케이크, 빵, 토르페디드 식품의 유통기한을 늘릴 수 있습니다.
5.저DE 값과 열 저항 특성을 지닌 이 제품은 제과 분야에서 널리 사용될 수 있습니다.
6.고맥로스 시럽은 활성 탈산소화 기능이 있어 중성 또는 알칼리성 조건에서 가열될 때 더 쉽게 분해되어 색상 물질을 형성합니다.이는 단백질과 반응하여 갈색-노란색의 카라멜과 질소 화합물을 생성하며 특별한 향을 가지고 있습니다.이는 음식 생산을 위한 타르피싱에 적합합니다. 왜냐하면 쉽게 발효될 수 있기 때문입니다.
7.또한 연꽃 젤라틴, 월병, 탈수된 채소, 햄 및 패스트푸드에 널리 사용될 수 있습니다.
8. 낮은 수분 용량으로 인해 저렴한 비용으로 운반 및 보관이 편리해집니다.
