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건강에 대한 인식이 높아지고 설탕 감축 정책이 추진됨에 따라 중국의 무설탕 감미료 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 업계 자료에 따르면 국내 무설탕 감미료 시장은 2023년에 100억 위안을 돌파했으며, 3년 연속 연평균 15% 이상의 성장률을 기록했습니다. 에리스리톨, 스테비아 배당체, 모그로사이드와 같은 천연 감미료가 시장 점유율을 빠르게 확대하며, 아스파탐과 수크랄로스 같은 합성 감미료가 지배했던 시장 구도를 점차 바꾸고 있습니다. 시장 성장은 주로 정책 지원과 소비자 수요에 의해 주도됩니다. "국가 영양 계획"과 같은

장 건강의 수호자 신체에서 가장 큰 면역 및 소화 기관인 장의 건강은 매우 중요합니다. 자일로올리고당은 대장으로 직접 흡수되어 비피도박테리아와 같은 유익균의 "맛있는 식사" 역할을 하며, 선택적으로 증식을 촉진합니다. 이러한 유익균은 상당한 증식 후 풍부한 유기산을 생성하여 장내 pH를 낮추고 유해균에 불리한 환경을 조성합니다. 이는 대장균과 같은 병원균의 성장을 효과적으로 억제합니다. 연구에 따르면 자일로올리고당을 매일 0.7g씩 경구 섭취했을 때 대장 내 비피도박테리움 비율이 2주 후 8.9%에서 17.9%로 증가했습니다.

올해 7월 2일, 국가위생건강위원회는 알룰로스를 새로운 식품 원료로 공식 승인하는 공고를 발표했습니다. 업계 관계자들은 이번 승인이 국내 시장에 새로운 시장 잠재력을 열어줄 것으로 기대하고 있습니다. 두 달이 지났습니다. 알룰로스 제품을 생산하는 A주 상장사 3곳(백룡창위안, 바오링바오, 삼원바이오)의 사업 현황은 어떨까요? 각사의 반기 보고서, 공시 정보, 그리고 기타 자료들을 조사했습니다. 백룡창원의 건강감미료 시리즈는 주로 알룰로오스를 사용하며, 올해 상반기에 9,296만 8,500위안의 매출을 올렸는데, 이는 전년 동기

D-알룰로스: 천연 감미료의 떠오르는 별 I. 단맛과 건강의 만남 – 새로운 세대의 천연 설탕 대체재가 중국에 출시됩니다. 올해 7월, 중국 국가위생건강위원회는 D-알룰로스를 새로운 식품 원료로 공식 승인함으로써 식품 첨가물 시장에 조용히 변화를 가져왔습니다. 북미, 유럽, 일본에서 이미 인기를 얻고 있는 이 건강 감미료가 마침내 중국 가정에 진출했습니다. 승인 후 불과 2주 만에 국내 주요 식품 첨가물 대기업인 진허산업과 바오룽창위안이 대규모 생산 계획을 발표하며 자본 시장의 주목을 받았습니다. "자당에 가장 가까운" 천연

2025년 7월 2일, 중국 국가위생건강위원회 식품안전표준감독평가부는 D-알룰로스와 기타 19개 "3대 신식품"에 대한 공고(2025년 공고 제4호)를 발표했습니다. 5년간의 검토 과정을 거쳐 D-알룰로스는 공식 적합 판정을 받았으며, 이 공고에서 가장 주목할 만한 신식품 원료가 되었습니다. 아르 자형연구 진행 D-알룰로오스는 지방 조직 대식세포를 진정시키고, 장벽을 강화하고, HFD 마우스의 장내 미생물군을 조절하여 메타염증을 완화했습니다. 초록: 영양소 과다 섭취는 비만과 대사 장애를 유발하여 대사 염증을 유발합니다

백룡창위안은 곧 FNB2025 식품 및 음료 미래 생태계 컨퍼런스에 참석하여 업계의 새로운 미래를 살펴볼 예정입니다! 2025년 식음료 업계 연례 행사인 FNB2025 식음료 미래 생태학 컨퍼런스가 광저우 콘래드 호텔에서 성대하게 개최됩니다! 기능성 식품 소재 및 식품 원료의 주요 제조업체인 산둥 바이룽 창위안 바이오테크놀로지(주)도 이 컨퍼런스에 참석하게 되어 영광입니다. [📅부스정보]: [16] [⏰시간] : 8월 14일~15일 [📍위치]: 광저우 콘래드 호텔 이번 컨퍼런스에서 백룡창위안은 새로운 시각으로 기술력과 혁신적인

🔬 1. 주요 특징 및 작용 기전 🌱 고도로 선택적인 프리바이오틱스 자일로올리고당(XOS)은 β-1,4-글리코시드 결합으로 연결된 2~9개의 자일로스 단위로 구성된 기능성 올리고당입니다. 옥수수 속대나 사탕수수 찌꺼기와 같은 식물성 원료에서 주로 추출되는 XOS는 인체 효소(타액, 위산, 췌장액)에 의해 소화되지 않고 대장에 직접 도달합니다. XOS는 유익균, 특히 비피도박테리움의 성장을 선택적으로 촉진하는 동시에 대장균과 같은 유해균을 억제합니다. 수용성 식이섬유인 XOS는 정상적인 장 기능을 유지하는 데 도움을 줍니다

2025년 7월 2일, 국가위생건강위원회 식품안전표준과 평가감독부는 D-알코올성 설탕을 포함한 20가지 "3신식품"에 대한 공고를 발표했는데, 이는 호수에 돌을 던진 것과 같아 식품업계에 파장을 일으켰고, 백룡창원은 이 업계 변화의 조류의 선두에 서 있습니다. D-알룰로스는 천연 단당류 감미료로서 자연에 소량 존재하며, 무화과, 키위, 건포도, 밀, 차나무 등에도 미량으로 존재합니다. 또한, 과당과 자당을 함유한 식품은 가공이나 조리 과정에서 소량으로 전환됩니다. 6탄소 희소 케톤당의 일종으로, 많은 장점을 가지고 있습니다. D

세계보건기구(WHO)는 하루 최소 25g의 식이섬유 섭취를 권장하지만, 연구에 따르면 많은 사람들이 이 목표를 달성하지 못하는 것으로 나타났습니다. 바이롱(Bailong)과 함께 전 세계 인구의 식이섬유 부족 현상과 강화식품을 통해 공중 보건을 개선할 수 있는 가능성을 살펴보겠습니다. Thay는 "우리의 모델링 연구는 최소한의 행동 변화로 더 많은 사람들이 권장 섭취량에 가까워지도록 섭취량을 의미 있게 늘릴 수 있다는 것을 보여줍니다."라고 말했습니다."우리는 식품 과학자, 영양사, 식품 산업 간의 협력이 소비자의 기대에