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용해성 섬유 타피오카 덱스트린

우리의 타피오카 덱스트린 스타르크 라인에는 비GMO 제품과 전통 제품이 모두 포함되어 있습니다.이러한 스타르트는 건조 혼합물의 운반제로 사용될 수 있고, 액체 식품의 증점제로 사용될 수 있으며, 식품 코팅의 필름 형성제로 사용될 수 있습니다。타피오카 덱스트린은 다양한 수준의 용해성을 제공합니다.이 스타치 라인은 사탕, 스낵, 채소, 고기 재료에 접착 코팅 역할을 합니다.반죽과 빵가루에 사용하면 굽거나 튀길 때 코팅이 팽창할 수 있습니다.

Bailong Chuangyuan에서 우리의 식품 범위는 이제 비GMO 제품을 모든 지역에 제공하여 고객들에게 필요에 맞는 선택을 제공합니다. 우리의 비GMO 성분은 전통적인 대안과 동일한 기능성을 제공하며 맛이나 질감을 타협하지 않습니다。 즉, 귀하는 소비자들에게 그들이 좋아하는 음식과 음료를 그들이 이해하고 신뢰할 수 있는 라벨로 제공할 수 있습니다.

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제품 세부 정보

제품 소개

저항성 덱스트린은 흰색에서 연한 노란색의 분말로 약간 달콤한 맛이 나며 다른 특유의 냄새가 없고 수용성이 좋습니다. 10% 수용액은 투명하거나 연한 노란색이며 pH 값은 4.0~6.0입니다.저항성 덱스트린의 수용액 점도가 매우 낮으며 점도 값은 전단 속도와 온도 변화에 따라 약간 변합니다.저항성 덱스트린은 저칼로리, 열 저항성, 산 저항성, 동결 저항성을 갖고 있으며 저칼로리 수용성 식품 재료로 사용될 수 있습니다.

신청

1.유제품에의 적용
저항성 덱스트린은 식품 본연의 맛에 영향을 주지 않고 과립 설탕이나 설탕처럼 간단하게 첨가할 수 있으므로 식이 섬유를 보충하는 식이 섬유 강화 유제품이나 우유 음료를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
2.유아식에의 적용
영유아의 경우, 특히 젖을 뗀 후에는 비피더스균의 체가 급격히 감소하여 설사, 식욕 부진, 발달 지연 및 영양소 활용 감소로 이어집니다. 수용성 저항성 덱스트린 식품을 섭취하면 영양소의 활용도를 높이고 칼슘, 철분, 아연 및 기타 미량의 사용을 촉진할 수 있습니다. 요소의 흡수.
3.면류 제품에의 적용
다양한 유형의 식이섬유를 빵, 찐빵, 쌀, 면에 추가하면 빵의 색상을 증가시키고 개선할 수 있습니다.밀가루의 3% ~ 6%에 추가된 식이섬유가 반죽을 강화할 수 있으며, 찐빵은 맛이 좋고 특별한 향이 납니다..비스킷 베이킹은 밀가루 글루텐의 품질에 대한 요구 사항이 매우 낮아 대량의 저항성 덱스트린을 추가할 수 있으며 다양한 건강 관리 비스킷의 섬유 기능 생산에 더 도움이 됩니다.제과류는 생산 과정에서 많은 물을 함유하고 있으며, 베이킹 중에 굳어질 수 있습니다.부드러운 제품은 품질에 영향을 미칩니다.케이크에 수용성 저항성 덱스트린을 추가하면 제품을 부드럽고 촉촉하게 유지할 수 있으며, 유통기한을 늘릴 수 있습니다.
4. 육류 제품에 있는 신청
식이 섬유와 단백질은 소금과 소수성 결합의 상호 작용을 통해 열적으로 안정적인 젤을 형성합니다. 수용성 식이 섬유와 단백질의 상호 작용에 의해 형성된 복합체는 새로운 유형의 젤입니다. 일정량의 식이 섬유를 첨가하면 제품 수율을 높이고 맛과 품질을 향상시킬 수 있습니다.

용해성 섬유 타피오카 덱스트린