제품 세부 정보
자일리톨은 설탕 알코올 또는 폴리올이라고 불리는 탄수화물 유형입니다. 그들은 많은 과일과 채소에서 자연적으로 발생하는 수용성 화합물입니다. 자일리톨은 또한 탄수화물과 설탕의 칼로리를 대체하기 위해 감미료로 사용하기 위해 자작 나무 껍질과 옥수수 코브에서 상업적으로 생산됩니다. 자일리톨은 1963 년부터 식품의 약국 (FDA)이 식품에 사용하도록 승인되었습니다.
소비 될 때 입에 냉각 센세이션이 있습니다. 결과적으로 자일리톨
자일리톨 사양 |
|
목 |
사양 |
신분증 |
요구 사항을 충족합니다 |
모습 |
백인 결정 |
분석 (건조 기준) |
98.5% 분 |
다른 폴리올 |
최대 1.5% |
건조 손실 |
최대 0.2% |
점화에 잔류 물 |
최대 0.02% |
설탕 감소 |
최대 0.5% |
중금속 |
최대 2.5ppm |
비소 |
최대 0.5ppm |
니켈 |
최대 1ppm |
선두 |
최대 0.5ppm |
황산염 |
최대 50ppm |
염화물 |
최대 50ppm |
녹는 점 |
92 ~ 96 |
수용액에서 pH |
5.0 ~ 7.0 |
총 플레이트 수 |
50cfu/g Max |
대장균 |
부정적인 |
살모넬라 |
부정적인 |
효모 및 곰팡이 |
10cfu/g max |
| 가능한 자일리톨 건강 혜택 |
| 충치. 치아 플라크의 박테리아는 자일리톨을 산으로 전환 할 수 없으므로 자일리톨은 치아 충치를 촉진하지 않습니다. 자일리톨은 충치를 예방하는 데 소르비톨보다 더 효과적인 것으로 보인다. 자일리톨은 초기 충치 병변의 재구성을 촉진 할 수 있지만, 확립 된 공동을 역전 시키지는 않을 것이다. |
| 구강 건조. 연구, 자일리톨 씹는 껌, 치약, 정제, 구강 린스 또는 젤이 타액의 흐름을 자극하고 구강 건조 구강 개선 |
| 당뇨병. 자일리톨은 혈당 지수가 낮으며 (GI = 12), 이는 혈당 수치를 크게 높이 지 않으므로 당뇨병 환자에게 적합한 감미료 일 수 있습니다. |
| 어린이의 중이 감염. 2 개의 체계적인 연구 검토에 따르면, 씹는 껌, 마름모꼴 또는 시럽의 형태로 규칙적인 자일리톨 소비는 어린이의 중이 (중이염) 감염 위험을 감소시킬 수 있습니다. |
| 만성 부비동염. 하나의 소규모 제어 임상 시험에서, 자일리톨 용액을 이용한 비강 관개로 인해 식염수 관개보다 만성 부비동염 증상이 더 크게 개선되었습니다. |
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